Szanowni Państwo, każdy numer „W nowej roli” to spotkanie z tym, co bliskie codzienności – pracą w rolnictwie, zdrowiem, tradycją i dobrymi wyborami. W lutowym wydaniu zaglądamy tam, gdzie doświadczenie spotyka się z nowoczesnością, a praktyczna wiedza idzie w parze z troską o siebie i innych. Między innymi odwiedzamy Wołowiarnię z Karolewa, pokazując, że lokalna produkcja wołowiny może opierać się na jakości, dobrostanie zwierząt i bezpośredniej relacji z konsumentem. Sami państwo Beata i Dominik Pleśnierowiczowie wspominają: – Długo zastanawialiśmy się, w którą stronę skierować dodatkową gałąź naszego gospodarstwa, aby zapewnić sobie stabilniejszy dochód w tych niepewnych czasach dla rolnictwa. Poznaliśmy ludzi, którzy od lat z powodzeniem prowadzą sprzedaż bezpośrednią, i po rozmowach z nimi doszliśmy do wniosku, że również możemy ominąć pośredników i sami sprzedawać wołowinę. Publikujemy również Listę Odmian Zalecanych, która stanowi realne wsparcie dla rolników podejmujących decyzje siewne w zmiennych warunkach pogodowych i rynkowych. To praktyczne narzędzie PDO dla nowoczesnego rolnictwa, współtworzone przy udziale Izby Rolniczej Województwa Łódzkiego. Badania w województwie łódzkim realizowane są w pięciu lokalizacjach: SDOO w Sulejowie, ZDOO w Lućmierzu, ZDOO w Masłowicach, HR w Strzelcach oraz – od 2025 roku – w ŁODR Oddział Kościerzyn. Nadzór merytoryczny i finansowy nad prowadzonymi doświadczeniami sprawuje Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Sulejowie. W 2025 roku na terenie województwa łódzkiego zrealizowano łącznie 82 doświadczenia PDO, obejmujące 5198 poletek doświadczalnych, co potwierdza dużą skalę oraz wysoką wiarygodność uzyskiwanych wyników. W części poświęconej zdrowiu przypominamy, jak ogromne znaczenie ma profilaktyka raka szyjki macicy oraz dostęp do bezpłatnych badań, które mogą uratować zdrowie, a nawet życie. Test HPV HR to nowoczesne, bezpłatne badanie dostępne w programie profilaktyki raka szyjki macicy finansowanym przez Narodowy Fundusz Zdrowia. Jest skuteczniejszy niż tradycyjna cytologia i pozwala wykryć zagrożenie rozwoju raka, zanim pojawią się zmiany nowotworowe. Z badania mogą skorzystać kobiety w wieku od 25 do 64 lat – bez skierowania i bez kolejek, także poprzez e-rejestrację.
A na deser – z przymrużeniem oka i zgodnie z kalendarzem – zapraszamy do wspólnego świętowania Tłustego Czwartku, odkrywając jego dawne znaczenie na wsi oraz kulinarne tradycje, które do dziś łączą pokolenia. Co trzeba zrobić w Tłusty Czwartek? Zjeść pączka! Bo kto w Tłusty Czwartek pączka nie zje, temu – jak głosi tradycja – nie będzie się wiodło przez cały rok.
Mamy nadzieję, że ten numer będzie dla Państwa nie tylko źródłem wiedzy, ale także chwilą przyjemnej, uważnej lektury. Zachęcamy do czytania – od pierwszej do ostatniej strony!
